Géométrie crue

Wow, il était un peu badant, l’article précédent. Bon, pour contrebalancer tout ça, on va mettre un peu de couleur, de fraîcheur et de saisonnalité dans ce post. Il s’agit d’un repas plutôt simple à préparer (OUI, UN REPAS EN INTÉGRALITÉ !!!!!§!§§!), et que j’ai perfectionné avec le temps et la pratique. Il s’agit d’un carpaccio de Saint-Jacques, d’un poke bowl de thon et d’une soupe d’agrumes. ‘tit bonus : il est essentiellement constitué d’aliments crus, ce qui est intéressant, non ? En tout cas, c’est frais et c’est beau. Et puis c’est un menu, donc il y a un sens de progression. Ah la la, je sais plus quoi écrire. Et il faut le contenu multimédia, là, aaaaaaah, je sais pas…

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