3 recettes autour de la mozzarella

A nouveau un article lié à une chronique récente des Croissants (abonnez-vous). Une chronique qui sent l’été, les bermudas et les tongs, les siestes dans la pelouse au soleil et les grillades entre amis, l’huile d’olive et les apéros prolongés parce qu’il fait encore jour à 22h32. Bref, je parle Italie, tomates du Vésuve, basilic et accents chantants. Je parle mozzarella (mais bon, si vous avez 2 onces de jugeote et que vous avez lu le titre de cet article, vous le savez déjà – cette introduction est inutilement longue).

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3 recettes avec 3 ingrédients

Parce qu’on a pas toujours le temps, l’argent ou les deux, et qu’on veut mongey bien bon, il est parfois salutaire d’avoir sous le coude des recettes faciles à préparer et à moindre coût. Parce que c’est pas parce qu’on est pressé et/ou pauvre qu’on doit se contenter de manger du caca aussi. Voici donc 3 recettes à l’investissement temps/argent limité mais qui ont le goût du bonheur. Bonus : elles ne comportent – dans leurs versions les plus simples – que 3 ingrédients (4 si on considère le sel comme un ingrédient à part entière – ce qu’il est, mais bon, hein, ça casse mes effets, donc cessez SVP). Le concept de ces recettes repose sur l’adage un peu facile et validé par les différents régimes politiques chinois qui ont traversé l’histoire : la somme est supérieure à l’ensemble des unités. A partir de trois ingrédients un peu plan-plan, vous pouvez faire des plats très très bons. Sur-bonus : les recettes sont végétariennes. Sur-sur-bonus : cette vidéo random (je suis en vacances/chômage, je peux pas tout le temps penser à des trucs « witty » – comme disent les américains – en adéquation avec les recettes ; et ce groupe est bien alors quoi).

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