Le meilleur sandwich au poulet du monde

Le mois dernier, j’ai commencé une série de recettes « défi » mensuelles à tenir tout au long de l’année. En janvier, c’était le North Carolina pulled pork, parce que j’avais regardé un énième docu sur le barbecue US et du coup j’avais envie d’en manger, et j’ai fait cette liste, que j’ai complété en essayant d’être cohérent avec les saisons et tout. Pour février, j’ai opté pour quelque chose d’un peu plus simple, que j’ai déjà préparé par le passé et qui, à l’instar de tonton Ben, est toujours un succès. Il s’agit du meilleur sandwich au poulet du monde, tout simplement.

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